人人营养网豆腐制作过程是盐析还是聚沉？
0网站管理员 发布于 2020-06-12
把黄豆浸在水里，泡胀变软后，磨成豆浆，再滤去豆渣，煮开。由于这些基对水的作用，使蛋白质颗粒表面形成一层带有相同电荷的水膜的胶体物质，使颗粒相互隔离，不会因碰撞而粘结下沉，形成了“胶体”溶液(一种介于溶液和悬浊液、乳浊液之间的混合物)。要使胶体溶液变成豆腐，必须点卤，就是设法使蛋白质发生凝聚而与水分离。点卤用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙。
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互联生活
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查找国内外学位论文的免费数据库
0网站管理员 发布于 2019-12-06
查找国内外学位论文的免费数据库：
1.麻省理工学院学位论文数据库
2.香港大学学位论文数据库
3.台湾博硕士论文数据库
4.中国国家图书馆博士论文数据库
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方便强大的图片批量处理工具就是IrfanView
5善用佳软 发布于 2019-08-23
IrfanView是极其方便、极其强大的圖片批处理软件。想改变格式、改变大小(无论是绝对大小、百分比、缩放、裁剪)、改变方向、做特效、加文字、改文件名(极其强大，模板可调用几十个参数，还能同时做3组替换)。
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帝国CMS7.2搜索模板支持动态标签调用的方法
091dfhy 发布于 2019-08-20
帝国CMS搜索模板始终不支持动态标签调用，这很不方便，即便是升级到7.2，仍然不支持。通过对比修改 /e/search/result/index.php 文件，成功实现了7.2版的搜索模板动态标签。
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PHP判断用户是电脑访问还是手机访问
0TerryWater 发布于 2019-08-08
提供两组PHP代码，用来判断用户是手机访问还是电脑访问，然后给用户展示相应的页面。此代码通用性极强，复制回去直接就能用，经测试基本上都能判断准确。
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三款绿色小巧软件（流程图、思维导图、UML类图）
4小菜戏大神 发布于 2019-07-24
1、ClickCharts-4.0(流程图) 单文件绿色注册版（900多K）
2、Blumind-3.2(思维导图)绿色版（2MB左右）
3、NClass(UML)（1.8MB）
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【教程】如何把喜马拉雅音频下载到电脑
19六子的书房 发布于 2019-04-19
这是一篇教你如何将喜马拉雅上的音频下载到电脑上转换成MP3格式的教程，付费的要想下载，你得先付费。
这篇教程有三种下载方式，前面两种（谷歌浏览器下载、360浏览器下载）可以应付简单的网页音频的下载，但喜马拉雅有个特点，就算付过费的内容你也只能在手机app上下载听，在网页上根本就没有播放权限，前两种方法就被pass掉了。这个时候就需要第三种方法了，即：windows10应用商店下载。
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安裝LNMP一键安装包
9licess 发布于 2019-03-02
1、使用putty或类似的SSH工具登陆VPS或服务器；登陆后运行：screen -S lnmp。如果提示screen: command not found 命令不存在可以执行：yum install screen 或 apt-get install screen安装，详细内容参考screen教程。
2、下载并安装LNMP一键安装包：您可以选择使用下载版(推荐美国及海外VPS或空间较小用户使用)或者完整版(推荐国内VPS使用，国内用户可用在下载中找国内下载地址替换)。
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