食物营养 《烹饪原料学》绪论 0 网站管理员 发布于 2018-09-12 绪论部分主要介绍：烹饪原料和烹饪原料学的概念；烹饪原料和烹饪原料学发展的简要过程;烹饪原料学的研究内容；学习烹饪原料学的意义；烹饪原料学的学习方法。 阅读(3) 评论(0) 赞 () 标签：烹饪原料 / 储存保鲜 / 营养
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