网站管理员 发布于 2018-09-18

谷物类原料是重要的烹饪原料，其烹饪应用范围非常广泛，讲述过程应多注重理论联系实际。
通过本节课学习，让学生掌握大米、面粉的外形、产地、品质特点及在烹调中的应用。

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