网站管理员 发布于 2019-02-27

　　〔教学目的〕通过本节教学，使学生了解糖类(碳水化合物)的主要功能;食物糖、蛋白质、脂肪的摄入量与体脂的关系，糖类(碳水化合物)消化、吸收和代谢;常见活性多糖的生理功能;血糖指数(GI)的对糖类食物选择的重要作用。

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